A szelén egy ásványi anyag, amely létfontosságú a testnek. Bár csak kis mennyiségben van jelen a szervezetben, rendkívül fontos szerepet játszik az egészségünk és jólétünk szempontjából. A szelén hatása számos élettani funkcióra kihat, amelyek közül néhányat érdemes kiemelni.
Az egyik legfontosabb az antioxidáns tulajdonsága, ami által segít a szervezetnek megbirkózni a szabad gyökökkel, amelyek sejtkárosodást és oxidatív stresszt okozhatnak. A szelénnek fontos szerepe van a glutation peroxidáz enzim működésében, amely megvédi a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól. Ezáltal hozzájárul az egészséges sejtműködéshez és a sejtek védelméhez.
A szelén hatása az immunrendszer működésénél is megmutatkozik. Támogatja az immunrendszer megfelelő működését és erősíti az immunválaszt. A megfelelő szelénbevitel lényeges a fertőzésekkel és betegségekkel szembeni ellenállóképességünk fenntartásához. Emellett a szelén hatása a gyulladás csökkentéséhez és az immunrendszer kiegyensúlyozott működéséhez is hozzájárul.
A koleszterin csökkentő étrend sokaknak segíthet
A koleszterin csökkentése fontos cél lehet azoknak, akik szeretnék megőrizni vagy javítani az egészségüket. A megfelelő étrend kialakítása és a koleszterin csökkentő ételek beépítése a mindennapi étkezésbe kulcsfontosságú. A koleszterin csökkentő ételek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ami hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.
Az egészséges zsírok fogyasztása kiemelkedő fontosságú ebből a szempontból. Az olajos halak, például lazac, tonhal vagy hering, gazdag forrásai az omega-3 zsírsavaknak, amelyek segíthetnek csökkenteni a vér trigliceridszintjét és a koleszterinszintet.
Ezenkívül az avokádó és az olívaolaj is tartalmaz egészséges zsírokat, amelyek ugyancsak hasznosak lehetnek a célunk eléréséhez. A rostban gazdag élelmiszerek szintén koleszterin csökkentő hatást mutatnak. A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek jelentős rostforrások, tehát ezeket mindenképpen érdemes napi rendszerességgel fogyasztani.